Ο 5월 14일부터 ‘2021 화요 칵테일 챔피언십’ 접수 시작… 참가비 전액 기부 예정

Ο 7월 4일, ‘2021 서울국제주류박람회’에서 본선 진행… 화요 홈칵테일 장려 및 한국 술 우수성 전파

(사진) ‘2021 화요 칵테일 챔피언십’ 포스터

대한민국 대표 프리미엄 증류주 ㈜화요가 ‘2021 화요 칵테일 챔피언십(HWAYO Cocktail Championship 2021)’을 개최한다.

코로나19 장기화의 영향으로 전문 바텐더 뿐만 아니라 집에서 직접 만들어 볼 수 있는 홈 칵테일이 새롭게 부상하면서 칵테일 영역에 대한 일반 소비자, 전문 바텐더 등 다양한 수요가 발생하고 있다.

㈜화요와 한국국제전시가 주최하고 대한칵테일조주협회(회장 이희수), 한국음료강사협의회(회장 전재구)가 주관하는 ‘2021 화요 칵테일 챔피언십’은 우리 술의 우수성을 알리고, 건전한 음주문화 조성을 목적으로 기획되어 올해로 2회차를 맞았다.

참가부문은 프로부문(전현직 바텐더), 일반/학생부문, 외국인부문 3가지로 나뉘며, 만 19세 이상 성인이라면 누구나 참가 가능하다. 참가비는 1만원으로 코로나19 장기화로 어려움을 겪는 단체에 전액 기부할 예정이다.

1차 예선은 온라인에서 진행된다. 5월 14일부터 29일까지 2021 서울국제주류박람회 홈페이지(siwse.com)에서 참가신청서 양식을 다운받아 작성한 후 칵테일 제조 영상 및 사진과 함께 화요 이메일(hwayo_official@naver.com)로 전송하면 예선 참가가 완료된다. 접수된 영상은 6월 2일 화요 유튜브 채널에 일괄 공개된다.

심사위원은 국가대표 바텐더, 국내외 유명 칵테일 대회 우승 경험을 다수 보유한 전문가로 위촉하여 청결, 기술, 외관, 창작배경 등을 기준으로 엄격하고 공정하게 평가할 예정이다. 본선 진출자는 6월 14일 화요 공식 인스타그램에서 발표된다.

본선은 7월 4일 코엑스에서 열리는 ‘2021 서울국제주류박람회’에서 진행한다. 본선 진출자는 행사장 메인 무대에서 칵테일 경연을 펼치고 전문 심사위원단의 평가에 따라 대상/금상/은상/동상/장려상 수상자를 가려낸다. 수상자에게는 상금, 상장 및 부상을 수여하며, 화요 유튜브 채널에 공개된 영상의 좋아요 수를 반영해 인기상도 시상할 예정이다.

화요 영업부 이동화 팀장은 “작년에 이어 올해 2회차 대회를 기획하면서 한국 술의 가능성을 다시 한 번 확인할 수 있었다.”며, “화요와 같은 우리 술을 활용한 칵테일을 장려하고, 대한민국을 대표하는 전문 바텐더들이 세계로 나아갈 수 있길 바란다”고 전했다.

(문의: 02-3442-2730)

Ο 화요25, 복숭아봉봉, 칵테일컵, 스티커 구성 기획세트… 전국 홈플러스 50개지점 판매

Ο 올 봄은 ‘화요 봉봉’ 세트로 간편하게 홈칵테일… GS25, CU 스마트오더 한정수량 진행

 (사진) ‘화요 봉봉’ 세트

대한민국 대표 프리미엄 증류주 ㈜화요가 해태htb㈜의 복숭아봉봉과 함께 ‘화요 봉봉’ 세트를 출시한다.

작년 12월 포도봉봉과 선보인 ‘화요 봉봉’에 이어 출시한 두 번째 버전으로 집에서는 물론, 피크닉, 캠핑 등 야외에서도 특별한 도구나 재료 없이 손쉽게 칵테일을 즐길 수 있어 많은 인기를 모을 것으로 기대된다.

신제품 ‘화요 봉봉’은 화요25 375mL 1병과 복숭아봉봉 340mL 1캔, 칵테일 컵 1잔, 일러스트 스티커로 구성된 기획 세트다. 동봉된 칵테일 컵은 플라스틱이 아닌 옥수수 전분을 이용해 만든 생분해성 컵으로, 사용 후 미생물에 의해 물과 이산화탄소로 완전 분해가 가능해 친환경적이다.

일반 소주잔 기준으로 화요25 1잔에 복숭아봉봉 3잔과 얼음을 넣으면, 화요의 깊은 풍미에 달콤함이 더해진 ‘화요 봉봉’ 칵테일이 완성된다. 복숭아봉봉에 작은 복숭아 알갱이가 들어 있어 마실 때마다 상큼한 복숭아의 풍미를 느낄 수 있다. 취향에 따라 화요와 음료의 비율을 자유롭게 조절해 나만의 ‘화요 봉봉’ 황금비율을 찾아보는 것을 추천한다.

화요는 소비자에게 새로운 경험을 선사하는 칵테일 구성을 지속적으로 연구 개발하고 있다. 한국 대표 증류식 소주 ‘화요’가 칵테일 베이스로도 충분히 매력있다는 점을 알려 우리 술의 가능성을 보여줄 계획이다.

화요X복숭아봉봉으로 구성된 ‘화요 봉봉’ 세트는 전국 홈플러스 50개 지점과 편의점 GS25, CU의 스마트오더 서비스로 만나볼 수 있다.

(문의: 02-3442-2730)

* 홈플러스 판매지점 리스트(가나다순)

– 가야점, 가양점, 간석점, 강동점, 강서점, 경주점, 광주하남점, 금천점, 김해점, 대구점, 동광주점, 동대문점, 동대전점, 동수원점, 마산점, 목동점, 부천상동점, 북수원점, 분당오리점, 상인점, 서부산점, 서울남현점, 성서점, 세종점, 순천풍덕점, 시화점, 시흥점, 아시아드점, 안산고잔점, 안산점, 야탑점, 영통점, 울산남구점, 울산점, 월드컵점, 유성점, 의정부점, 인천연수점, 인천청라점, 인하점, 전주완산점, 창원점, 천안신방점, 청주성안점, 청주점, 칠곡점, 파주운정점, 합정점, 해운대점, 화성동탄점

□ 화요41 ‘2021 대한민국 주류대상’ 프리미엄 소주 31도 이상 부문 ‘대상’, ‘Best of 2021’ 수상

□ 우리쌀 100%로 만들어 옹기 숙성… 원숙한 맛, 깊은 향으로 8년 연속 수상 기록

(사진) 화요41 ‘2021 대한민국주류대상’ 대상 수상

대한민국 대표 프리미엄 증류주 화요41이 ‘2021 대한민국 주류대상’에서 프리미엄 소주(증류식 소주) 31도 이상 부문 ‘대상’과 전체 프리미엄 소주 부문 ‘Best of 2021’을 수상해 2관왕의 영예를 안았다.

‘Best of 2021’은 주종 별 가장 높은 점수를 받은 브랜드에게 주어지는 상으로, 화요41이 프리미엄 소주 부문에서 최고점을 받았다. 이로써 화요는 8년 연속 수상 기록을 세웠다.

국내산 쌀 100%와 지하 150m 천연 암반수로 만든 화요는 광주요에서 특별 제작한 옹기에 숙성시켜 원숙한 맛과 깊은 향을 지닌다. 옹기는 숨을 쉬며 내부의 열을 발산해 보존율을 높이고, 불필요한 잡냄새와 독한 맛을 없앤다. 그 덕에 41도의 높은 도수에 비해 목넘김이 좋다는 평이다. 화요41의 원숙한 맛과 깊은 향을 그대로 느껴보고 싶다면 스트레이트로, 시원하고 부드럽게 즐기고 싶다면 온더락으로 음용하길 추천한다.

홈술, 홈칵테일 트렌드가 자리잡으면서 칵테일 베이스로서 화요41의 위상이 재조명되고 있다. 화요 고유의 향이 칵테일 재료와 잘 어우러져 다양한 풍미를 낸다. 실제로 국내외 유명 바에서 바텐더들이 칵테일 베이스로 즐겨 활용하며 고객들의 많은 사랑을 받고 있다.

화요는 작년 4월 스마트공장 시스템을 전면 도입한 데 이어, 최근 편의점 스마트오더를 시작하면서 생산의 안전성과 유통경로의 확장성 확보에 주력하고 있다. 지난 12월 출시해 젊은 소비자들의 긍정적인 반응을 얻었던 ‘화요봉봉’과 같이 타 브랜드와의 획기적인 컬래버레이션도 적극 추진하여 대한민국 대표 프리미엄 증류로서 다양한 연령층에 맞춤형 기획 상품으로 다가간다는 계획이다.

올해로 8회째를 맞은 ‘대한민국 주류대상’은 국내의 좋은 술을 발굴하고 건전한 주류 문화를 확산시키는 것을 목적으로 하는 영향력 있는 종합 주류 행사다. 이번 대회에는 우리술·소주·맥주·위스키·스피릿·백주·와인·사케 부문에 지난해보다 65개 늘어난 659개 브랜드가 출품되어 역대 최대 규모를 기록했다. 수상작 비중은 45%로 해외 유명 주류 품평회보다 엄정한 잣대를 적용해 심사를 진행했다.

(문의: 02-3442-2730)

□ 우리 쌀 100%, 인공감미료 無 첨가 프리미엄 생 막걸리… 200세트 한정 수량 판매

□ 1월 8일~21일, 광주요 직영 매장 전화로 예약 주문… 2월 8일~9일 방문수령

(사진) 화요 프리미엄 생 막걸리

대한민국 대표 프리미엄 증류주 ㈜화요가 1월 8일부터 21일까지 2주간 ‘화요 프리미엄 생 막걸리’의 예약 판매를 진행한다.

국내산 쌀 100%로 순수 배양한 미생물만을 사용하여 발효한 생 막걸리 750mL 2본 구성의 세트 상품이다. 1월 21일까지 광주요 직영 매장인 서울 가회점, 한남점, 이천 센터점에 전화로 예약 주문한 후 2월 8일, 9일 이틀 동안 해당 매장에 방문해 수령 가능하다. 200세트 한정으로 선보이며, 가격은 2만원이다.

젊은 소비층을 중심으로 프리미엄 막걸리 소비가 늘면서 ‘저렴한 술’의 인식을 깨고 고급화한 제품의 출시가 잇따르고 있다. 이러한 트랜드 속에서 ‘화요 프리미엄 생 막걸리’는 높은 품질과 명성을 유지하여 매회 예약이 조기 마감되는 등 소비자의 사랑을 꾸준히 받고 있다.

화요 프리미엄 생막걸리의 도수는 시중의 보통 막걸리보다 높은 15도로 그 묵직함과 청량감 넘치는 탄산이 깔끔하게 어우러진다. 가볍고 상쾌한 맛을 즐기고 싶다면 구입한 직후에, 묵직하고 드라이한 맛을 즐기고 싶다면 일정 시간 발효가 진행된 후에 음용하는 것을 추천한다. 살아 있는 효모에 의해 발효가 진행되면서 시간의 흐름에 따라 다양한 맛을 낸다.

인공감미료를 넣지 않아 단맛이 적고 산뜻해 기름진 명절 음식과 함께 음용하기에도 좋다. 부담 없이 낮은 도수로 달콤하게 즐기고 싶다면 꿀이나 과일청에 탄산수를 추가해 홈칵테일로 만들어 보는 것을 추천한다.

‘화요 프리미엄 생 막걸리’는 광주요그룹이 운영하는 5년 연속 미쉐린 3스타 한식당 ‘가온’과 1스타 한식당 ‘비채나’ 고객에게만 선보이던 귀한 막걸리다. 더욱 많은 사람들이 가정에서도 즐길 수 있도록 일년에 단 두 번, 설과 추석 명절에만 한정 판매를 진행하고 있어 특별함을 더한다.

생 막걸리 특성상 제조일로부터 10일 이내 음용하는 것을 권장한다.